Le futur des vins du Latium: entretien avec Marco Muscari Tomajoli

Ce 41ème épisode est aussi le 5ème et ultime volet d’une série dédiée 100% aux vins du Latium.

Après avoir survolé le Latium en quatre étapes, i Castelli Romani, Cori, la culture d’un rouge emblématique le cesanese, nous avons fait aussi étape chez Sergio Mottura.

Aujourd’hui, nous sommes au nord du Latium, à quelques km au sud de la frontière toscane, sur la côte, à Tarquinia. Pour rencontrer littéralement Marco Muscari Tommajoli, un tout jeune vigneron super talentueux. Disclaimer, c’est loin d’être seulement un avis personnel.

Il y a quelques semaines, Marco a accepté de me recevoir chez lui pour l’ITW d’aujourd’hui, à Tarquinia.

J’en profite pour remercier vivement Marco d’avoir pris le temps de m’accueillir, de s’être prêté au jeu et d’avoir répondu à toutes mes questions. Marco en plus d’être un brillantissime jeune vigneron, est une personne profondément gentille et disponible. Juste pour vous dire, Marco a pris le temps de me répondre malgré un calendrier très serré, entre des travaux au vignoble et le Vinitaly qui se déroule en ce moment même.

Merci Marco.

Le site de Marco:

https://www.muscaritomajoli.it

L’ITW avec Guido Sileoni:

https://www.muscaritomajoli.it/aita

Velca : rosé de Montepulciano

Nethun : Vermentino

Pantalone: rouge de Petit Verdot

Aita : rouge de Montepulciano

Contacts:

Azienda Muscari Tomajoli

Strada Bandita del casal nuovo