Asolo, l’altro Prosecco Superiore.
Autre nom, autre zone, autre sol, autres caractéristiques, autre histoire et pourtant même appellation Prosecco Superiore DOCG.
Avec ses 1600 hectares de vignobles dédiés au glera, c’est la plus petite des trois appellations portant le nom Prosecco, et c’est l’une des deux zones classées DOCG avec Conegliano Valdobbiadene.
